本(🌠)片主要介绍了著名的米其(qí )林三(🔼)星餐(🃏)厅,芝加哥阿(ā )丽(🕰)尼餐(cān )厅(🍥)的大厨兼创始(🥈)人格兰特·阿卡兹(zī )利用餐(😧)厅歇业(yè )(🌫)返修的(de )机会,在(zài )西班(bān )牙马德里(⚫)开办(bàn )一家临时(shí )(🤷)餐(🗄)厅(🛍)的经过。首先(💆),片中介绍了在临时餐厅准备(bèi )时期,如何(hé )(✖)对其进行装(🚑)潢修饰,配备(🐖)相应的厨(chú )房(fáng )设施,以(yǐ )(🚣)及完善各(gè )种食材(cái )的选购供(❔)给(💱)。随(🌑)后,介绍了(le )阿丽尼餐厅(tīng )的(✋)整个团(🙌)队,从(cóng )厨师(㊙)到前台,各自(zì )的任务分工,以(👃)及他们如何(hé )严格要求,并对(duì )各(gè )种(zhǒng )细节精雕细琢,保证客人能在此拥有最完美的(de )体验。在片中,还串(chuàn )插着介绍了大(👪)厨格兰特·阿卡(kǎ )(🚶)兹(💹),这位(💯)当代(🔈)最伟大(dà )厨师之一(🤔),对现代(🤥)烹饪深(🔤)邃的理解(jiě )(🥤)。
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